ফুল কপি ছবি ডাউনলোড

শীতকালে আমাদের দেশে বিভিন্ন ধরনের সবজির মধ্যে আমরা দেখতে পাই যে ফুলকপি একটি বড় জায়গা দখল করে আছে। বর্তমানে বিভিন্ন সবজি সারা বছর পাওয়া যায়। অর্থাৎ আমরা যদিও বলছি যে ফুলকপি শুধুমাত্র শীতকালে পাওয়া যায় এ বিষয়টি এখন আর শুধু শীতকালে সবজি হয়ে থাকেনি।

তবে একথা বলা যায় যে শীতকালে এই শব্দটি খুব সুন্দর ভাবে হয়। আসলে এই সবজিটি শীতকালেরই সবজি কিন্তু বর্তমান সময়ে বিভিন্ন উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে বছরের অন্যান্য সময়ে তৈরি করা হচ্ছে। আমাদের বাংলাদেশের প্রায় প্রত্যেক অঞ্চলের ফুলকপি উৎপন্ন হয়ে থাকে। এবং বাংলাদেশের মানুষের কাছে শীতকালের একটি প্রিয় সবজি ফুলকপি। বাংলাদেশের মানুষ অথচ ফুলকপি খায়নি এমন মানুষ পাওয়া যাবে বলে মনে হয় না।

কপি অনেক ধরনের রয়েছে অর্থাৎ যে ধরনের বা যে কপি গুলো আমরা বাজারে দেখি সেগুলি হল। ফুলকপি, বাঁধাকপি, ওল কপি, ব্রকলি এগুলো কপির মধ্যে পড়ে। বর্তমানে হাইব্রিড ফুলকপি অনেক বড় বড় হয়ে থাকে। কিন্তু আমাদের দেশীয় ফুলকপি গুলি অনেক খেতে সুন্দর স্বাদের হয়ে থাকে। শীতকালের প্রধান সবজি হিসেবে এই ফুলকপি ব্যবহার হয়ে থাকে বাংলাদেশের গ্রাম বাংলার সকল অঞ্চলের সকল মানুষের।

তাই আমরা যেহেতু আমাদের এখানে থেকে ফুলকপির এই বিষয়গুলি। ফুলকপি যে সবজি সেটি অবশ্যই অভিজাত একটি সবজি। সকল ধরনের পুষ্টিগুণ এই ফুলকপির মধ্যে রয়েছে। এই কারণে ফুলকপি অবশ্যই একটি ভালো সবজি হিসেবেই সারা পৃথিবীতেই এটির কদর রয়েছে। অনেকগুলি জাত রয়েছে ফুলকপির। এবং এই জাতগুলি বিভিন্ন আকার আকৃতির এবং বিভিন্ন সময় হয়ে থাকে। সাধারণত আমরা ফুলকপির যে অংশটি খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করি সেটি সাধারণত ফুল।

এইজন্যই এই গভীর নাম হয়েছে ফুলকপি। আর একটা রয়েছে বাঁধাকপি বা পাতাকপি। তাই ফুলকপি বা বাঁধাকপি দুইটি দুই ধরনের সবজি। একটি পাতা খাদ্য হিসেবে খাওয়া হয় আরেকটি ফুল খাদ্য হিসেবে খাওয়া হয়। আবার আরেক রকমেরও কপি রয়েছে যেটিকে আমরা ওলকপি হিসেবে চিনে থাকি। ওলকপি অর্থাৎ বোলের মতো মাটির উপরেই একটি অংশ হয়ে থাকে এই কপির। তাই আমরা ওলকপি খাদ্য হিসেবে তার গোড়াতে যে অংশটুকু স্থিত হয়ে ওঠে ওলের মতো সেই অংশটি খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করে।

তাই কচি বিভিন্ন ধরনের হলেও আজকে আমাদের মূল প্রতিপাদ্য বিষয় হলো ফুলকপি। আপনারা সবাই জানেন বাংলাদেশের প্রতিটি মানুষের কাছে ফুলকপি সবজি হিসেবে একটি অনন্য কদর রয়েছে। তাই প্রতিটি মানুষ সবজির কথা বললে অর্থাৎ শীতকালের সবজির কথা বললে অবশ্যই ফুলকপির কথা তাদের মনে আসবেই। ধনী গরিব নির্বিশেষে সকলের ক্রয় সীমার মধ্যে থাকে এই সবজিটি। এজন্য প্রত্যেক ব্যক্তি হাটে বাজারে অর্থাৎ সবজি ক্রয় করতে গেলে এই সবজিটি অর্থাৎ ফুলকপি ক্রয় করবেই। বেশিরভাগ মানুষের এই সবজিটি প্রিয় তবে ব্যতিক্রম প্রত্যেক জিনিসেরই থাকবে।

তাই বলা হয় যে এই সবজিটি সকলের ভালো লাগবে এমনও হতে পারে না। তবে বেশিরভাগ মানুষের ভালো লাগার জন্যই ব্যাপক হারে আমাদের বাংলাদেশ ভারত পাকিস্তান সহ শীত প্রধান দেশগুলোতে এই সবজি চাষাবাদ করা হয়ে থাকে। আমাদের দেশের সাধারণত কার্তিক থেকে অগ্রহায়ণ মাসের মধ্যে ফুলকপির চারা রোপন করতে হয়। তারপর প্রচুর পরিমাণে যখন শীত পড়ে তখন এই সবজিটি অনেক সুন্দর হয়ে ওঠে।

এই কারণে শীতকালীন হিসেবে এই সবজিটির সকলের মাঝেই বেশ পরিচিত। এই কারণে আপনারা যেহেতু আজকে ফুলকপির ছবি দেখবেন তাই এখান থেকে বিভিন্ন ধরনের ফুলকপি অর্থাৎ ছোট থেকে বড় মাঝারি সব ধরনের ফুলকপির ছবি দেখে নিতে পারবেন। তাহলে আমরা এখন এখান থেকে ফুলকপির ছবিগুলো দেখব। এবং যদি কোন ছবি আপনাদের প্রয়োজন পড়ে তাহলে অবশ্যই সেই ছবিটি ডাউনলোড করে নিতে পারবেন। এ ধরনের যেকোনো তথ্য পাওয়ার জন্য আপনারা অবশ্যই আমাদের ওয়েবসাইটটি ভিজিট করে আমাদের সঙ্গে থাকবেন বলে মনে করি।